作为一家有着60年历史的老字号，徽兴隆在徽州地区拥有着举足轻重的地位。通过多年的发展与积累，徽兴隆已经成为了徽州特产界的佼佼者，并拥有诸多广受好评的优质产品。

首先，徽兴隆的酱肉自然是必不可少的。选用当地肥瘦均匀的猪肉，经过传统工艺生产而成的酱肉，香气扑鼻、口感鲜美，让人回味无穷。同时，徽兴隆还推出了多种口味的腊肠和腊肉，品种繁多，满足各式各样的消费需求。

其次，徽兴隆的徽州牛肉干也是备受赞誉的商品。优质的牛肉配上当地花椒，再经过长时间的低温烘烤，口感弹牙、鲜香十足。无论是孕妇、儿童还是老人都可以食用的零食，不仅口感极佳，而且营养价值也比较高，是非常健康的零食选择。

值得一提的还有徽兴隆的鲜香蛋糕。选用当地新鲜优质的土鸡蛋和其他天然食材制成的蛋糕，甜度适中、松软细腻，美味可口，是解乏补品、下午茶的不二之选。

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