杂粮,又被称为“五谷杂粮”或“整粮”,是指除了稻谷、麦子、玉米等常见食物外,还包括豆类、小米、荞麦、黄米、黑米等多种其他植物的果实、籽粒等加工后制成的食品。 这些食品以其口感独特、营养丰富而受到广泛关注。
近年来,由于人们对健康食品的需求不断增长,杂粮也逐渐走入人们的视线并迅速普及。京东数据显示,杂粮在2023年的销量增速超过30%,其中东北绿豆更是备受欢迎。
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