近期，市场上的白兰地和干邑价格呈现出波动性。不过，无论价格如何变化，它们都是备受欢迎的高品质蒸馏酒。那么，究竟什么是白兰地？什么是干邑？

对于白兰地和干邑这两种酒，最显著的区别在于其产地。白兰地产自法国西南部的克勒玛朗德，而干邑则来自法国西北部的干邑地区——这两者的起源也可以溯源到近千年前。根据法律规定，为了获得“白兰地”和“干邑”的标签，这两种酒必须遵循一系列程序和标准，并在规定的产区内经过特定的生产工艺。

具体来说，制作白兰地、干邑需要将葡萄酒蒸馏两次，降低酒精含量，同时提高风味和口感。在第二次蒸馏中，只有少量液体会通过，因此它们通常被称为“瘦蒸馏”，这也是为什么它们酒精度较高的原因。

虽然受到价格影响，但白兰地和干邑仍然是高档次的饮品。经过多年的陈酿，在特定橡木桶内老化的白兰地或干邑，不仅能够提高其风味和口感，也能够增添其迷人的色泽和香气。

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此外，这款酒也是2023年最受欢迎的白兰地干邑榜单中的一员，新客户肯定不能错过！

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