南北干货,是指由不同的原料以及加工方式制作出来的干货食品。南北地区的气候、土壤等自然条件差异较大,导致南北干货之间有着明显的区别。
南方的干货口感酥脆、味道香甜,如广东的福建瓜、桂林辣椒酥等;而北方的干货则偏重于储存方便、耐放久等特点,并且口味多样,如山西的扯面、内蒙古的奶皮子等。
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除了这些经典产品以外,云仟味还为大家提供了凉拌菜,非转基因豆腐皮等多种南北干货,都是闻名全国的首选品牌。
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