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饮食文化是人类文明发展的重要组成部分,是各国各地民族文化的独特体现。从古代到现代,每个时代都有着不同的饮食文化。中华饮食文化源远流长,数千年的历史传承让中国美食名扬海内外,成为了中华民族的骄傲。而如何将这些历史记载在纸上,以便后人传承和学习呢?这就需要优秀的图书出版品牌来传递这些文化精髓。作为一个爱好者,我们推荐中信出版社的饮食文化图书。
这里给大家介绍一款充满东方色彩的套装书:《川菜 鱼米之乡》(套装2册),作者扶霞邓洛普,此书由中信出版社出版。该书不仅介绍了川菜的历史起源、特点和经典菜品,同时还包括四川的地域、文化、风土人情等内容。阅读这本书,你仿佛置身于四川,感受到了浓厚的地域文化氛围。
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