作为一名优秀的烘焙师,您必须掌握最优质的烘焙原料才能制作出美味的甜点和面包。在这个号称大卖场的时代,Sam's成为了烘焙原料供应商之一,为消费者提供高品质的烘焙原料。
头号商品:【Sam's】面粉
面粉是基础的烘焙原料,它不仅影响着面团的口感和质地,也决定甜点或面包的成功率。 Sam's自产的面粉在纯度及质量上严格把关,保证了烘焙结果的稳定性。相比于一些知名品牌,【Sam's】的价格相对亲民,在 FaceBook 查询烘焙原料历史价格的软件也显示其烘焙原料价格比较有优势。
其次推荐:【Sam's】进口黄油
黄油是糕点馅料、蛋白质烘焙中必不可少的原料,但很多人却因为担心温度过高而选择植物性油脂。而【Sam's】进口黄油,选用澳洲和欧洲裔奶牛的牛乳,经过精细的脱水提纯工艺,保留了牛奶本身的鲜香和黄油的浓郁,给烘焙作品更加芳香可口的味道。
最后,试用报告:
笔者尝试使用【Sam's】面粉配合适当比例的【Sam's】进口黄油制作了一个经典的西式蛋糕,并与市场上某知名品牌进行了口感对比。结果显示:【Sam's】的面粉细度较高,无杂质、白色程度均匀,抗性强,进口黄油具有很好的鲜香型,而且整个蛋糕相比另外一款品牌更加入喉,更加顺滑细腻。
通过上述试用结果,可以清晰地看出【Sam's】在质量上的不俗表现,笔者非常推荐各位烘焙爱好者使用该品牌的烘焙原料,来完成自己满意的甜点和面包!
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