在人类社会中鱼已经被视为美食的代表,从古代开始就有着广泛的食用历史。早在6000年前的新石器时代,人类就已经开始利用渔具捕鱼了。而如今,在我们丰富多彩的现代饮食文化中,鱼肉仍然是许多人钟爱的食材。
鱼类商品作为一种特殊的食品有其自身的特点和质量要求。由于鱼肉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,因此受到了越来越多的人的青睐。然而由于采购、储存和运输环节的问题,很多人在购买鱼类商品时存在困惑和担忧。
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