作为一个书虫,喜欢阅读的同时也很热爱美食。各地的美味佳肴总能勾起我的 taste bud(味蕾) 。旅行时品尝当地特色美食更是我的必修课。
北京烤鸭、广州白切鸡、重庆小面、成都火锅、上海小笼包……这些地方美食相信大家都不陌生,因为它们已经成为了代表中国特色美食文化的 icon(图标) 。
除了那些大众熟知的地方美食之外,还有许多稀有美味等待着我们去挖掘。比如说在湖南长沙可享用到的臭豆腐,在西安可以一嚼而破的油泼面,在四川九寨沟有着变幻莫测的酸汤鱼……
如果你对这些地方美食感兴趣,那么你一定会对【三联书店】提供的地方美食类图书产生浓厚的兴趣。 在这里,你可以轻松掌握各种地方美食的做法,学习从原材料到烹饪技巧的全过程,让你在家也能享受到地道的美食。
【三联书店】提供的《欧阳应霁Home书系•香港味道2(修订版)》是一本介绍港式料理的图书,其中包括135种以港式为主的台湾、广东和上海等地方菜品。书中不仅有详细的菜品制作方法及相关介绍,还附有精美的图片,让你从视觉上享受美食。
虽然你可以在网络上搜寻到各种地方美食烹饪资料,但是真正了解一种风味的传承,需要阅读大量的文献。而且,在阅读过程中,也可以领略到各种美食的历史文化背景。这些内容正是【三联书店】壮大常客群的重要原因之一。
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