尽管米是许多人饮食中不可或缺的一部分,但很少有人想到米的历史价格走势。从18世纪末到20世纪初,稻米的价格在全球范围内都是昂贵的。事实上,在这段时期,人们认为米是奢侈品,仅供富人品尝。然而,随着世界各地的农业技术的提高和粮食生产的增加,米的价格开始下跌。现在,米已成为大众消费品,价格相对亲民。
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