枣,是中国传统的特色水果之一,在我国寿衣、寿桃、福字和长者寿宴等场合中均受到青睐。从古至今,枣一直被誉为“天然维生素丸”。据《神农本草经》记载,枣可以强身健体、滋阴润燥、助消化等。而在现代医学研究中,枣更是被证实含有多种营养成分,如维生素、矿物质、膳食纤维和多酚类等,被誉为抗氧化、防衰老、养心安神的健康佳品。
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